[ad_1]

کاپ کیک را این بار به صورت دبل چاکلت درست نمایید
کاپ کیک یکی از خوش طعم ترین انواع شیرینی و کیک است که طرفداران بسیاری دارد. یکی از خوش طعم ترین انواع کاپ کیک، کاپ کیک شکلاتی است.
مواد لازم برای کاپ کیک دبل چاکلت :
| آرد | ۱۵۰ گرم |
| پودر کاکائو | ۱۶۰ گرم |
| شکر | ۱۲۵ گرم |
| شیر | ۳۵۰ میلیلیتر |
| تخممرغ زده شده | ۲ عدد |
| کره آب شده | ۱۵۰ گرم |
| بکینگ پودر | ۴ قاشق چایخوری سرصاف |
| وانیل | ۱/۸ قاشق چایخوری |
| شکلات چیپسی | به میزان لازم (حدودا ۱۵۰ گرم) |
| خمیر فوندانت | جهت تزیین به میزان لازم |
روش آماده کردن کاپ کیک دبل چاکلت :
آرد، بکینگپودر، وانیل و پودر کاکائو را در ظرفی الک نمایید. شکر را به آن اضافه نموده، در مرکز آن یک گودی ایجاد نمایید. شیر، تخممرغ و کره ذوب شده را هم بیفزایید و به زمان ۳ الی ۴ دقیقه هم بزنید تا کاملا یکدست شود.
بعد چیپس شکلات را بیافزایید و مواد را درون قالبهای کاغذی مخصوص کاپکیک بریزید. سه چهارم هر قالب کاغذی را پر نمایید و در فر ۲۰۰ درجه سانتیگراد به زمان ۲۰ الی ۲۵ دقیقه بگذارید.
۵ دقیقه پس از خارج کردن کاپ کیکها از فر میتوانید از کاغذ جدا نمایید و در کاپهای تزیینی بچینید یا به دلخواه با فوندانت و گلهای شکری روی کاپ کیکهای شکلاتی را تزیین نمایید. از خامه برگه گرفته شکلاتی یا پودرقند هم میتوانید برای تزیین استفاده نمایید. فقط برای داشته باشید، کاپکیکها می بایست کاملا خنک شوند و سپس تزیین نمایید.
نکته:
به دلخواه میتوانید علاوه بر چیپس شکلات از گردوی خردشده یا فندق آزمون شده نیز برای درون کاپکیکها استفاده نمایید.
منبع : زندگی ایده آل / bartarinha.ir
[ad_2]
منبع : بیتوته

























آخرین دیدگاهها