روش آماده کردن قهوه مکزیکی

[ad_1]

روش ی درست کردن قهوه مکزیکی

روش آماده کردن قهوه مکزیکی

روش آماده کردن قهوه مکزیکی :

قهوه مکزیکی ترکیب کاملی از قهوه غلیظ، تازه بو داده، شکلات و دارچین است. ما آن را با خامه زده شده برای یک نوشیدنی صبحانه منحصر به فرد یا وعده پس از ظهر سرو کردیم. این مثل یک ازدواج کامل بین شکلات داغ و قهوه است که آن را به یک نوشیدنی گرم و شیرین تبدیل می نماید.

اگر طرفدار قهوه، دارچین و شکلات باشید، مزه های شیرین و ادویه دار را دوست خواهید داشت. دارچین عطر و مزه خوش طعم و تندی به دانه های قهوه می دهد.

آماده کردن این قهوه فوق العاده ساده است و به مهارت و ظرافت بسیاری نیاز ندارد. شما فقط به یک قابلمه قهوه جوش و یک قابلمه کوچک احتیاج دارید. استفاده ی آن در کنار دیگر شکلات ها یا دارچین رفتار مثل کیک شکلاتی و … یا موقع صبحانه در کنار بیکن و تخم مرغ از آن لذت ببرید.

مواد لازم برای قهوه مکزیکی :

مواد مورد نیاز برای تزیین : خامه برگه گرفته، چوب دارچین، تراش شکلات

روش آماده کردن قهوه مکزیکی :

مواد لازم را فراهم کنید.

مواد لازم برای آماده کردن ی قهوه مکزیکی

قهوه و دارچین را به سبد فیلتر قابلمه قهوه ی خود بیافزایید. سپس ۵ فنجان آب را به قابلمه بیافزایید و به صورت معمولی دم نمایید. 

پودر قهوه و دارچین را داخل صافی قهوه جوش بریزید

در حین دم کشیدن قهوه، شیر، خامه سنگین، شربت شکلات و شکر قهوه ای را در قابلمه ای کوچک بگذارید تا آهسته آهسته بجوشند. حتماً روی حرارت کم بجوشانید تا مخلوط را نسوزانید. 

شیر، خامه سنگین، شربت شکلات و شکر قهوه ای را در قابلمه ای آهسته بجوشانید

از روی حرارت بردارید و قهوه دم نموده را به مخلوط شیر بیافزایید. عصاره وانیل را هم بیافزایید و مخلوط نمایید. 

قهوه را به مخلوط شیر بیافزایید

قهوه را بین چهار فنجان تقسیم نمایید و روی آن را با خامه برگه گرفته و با پودر دارچین بپوشانید و بلافاصله میل نمایید.

قهوه را داخل فنجان بریزید و روی آن را با خامه تزیین نمایید

تغییرات دستور العمل قهوه مکزیکی

• در صورت تمایل قادر هستید شکلات زیادتری بیافزایید یا آن را کاملاً حذف نمایید.

• با پاشیدن کمی فلفل کاین در مخلوط، قادر هستید آن را کمی تندتر نمایید.

• شما همچنین قادر هستید آن را به صورت یخ میل نمایید، اجازه دهید مخلوط کاملا خنک شود و سپس آن را روی یخ بریزید. روی آن خامه زده شده بریزید یا آن را کنار بگذارید.

نکاتی برای آماده کردن ی قهوه مکزیکی :

• بسته به سلیقه خود قهوه را قوی یا ضعیف تر نمایید. ما دوست داریم آن را از طرف قوی تر دم کنیم تا شیر و سایر مواد سبب کم شدن مزه قهوه نشوند.

• قادر هستید از هر نوع قهوه جوشی استفاده نمایید. قادر هستید از یک پرس فرانسوی یا قهوه جوش معمولی استفاده نمایید. اگر فقط از قهوه استفاده کردید، قادر هستید یک چوب دارچین یا ۱ قاشق چایخوری دارچین و یا به میزان یک چهارم قاشق چایخوری به فنجان بیافزایید و اجازه دهید تا قهوه از بالا دم بکشد.

آیا قهوه مکزیکی کافئین دارد؟

قهوه مکزیکی هنگامی با قهوه کافئین آماده کردن می گردد به اندازه یک نوشیدنی معمولی قهوه مثل لاته کافئین دارد. برای آماده کردن این نوشیدنی قادر هستید از قهوه بدون کافئین استفاده نمایید – توجه داشته باشید که دکاف هنوز شامل مقدار کمی کافئین است.

[ad_2]

منبع : بیتوته