[ad_1]
در سالاد مرغ سوولاکی، سالاد و ساندویچ در یک جا جمع شده اند!
تمام عناصر موجود در یک سالاد یونانی و ساندویچ مرغ سوولاکی را در یک بشقاب جمع نموده ایم. حتی در این دستور غذایی فوق العاده خوش مزه قادر هستید به جای مرغ از گوشت گوساله نیز استفاده نمایید.
مواد لازم برای سالاد مرغ سوولاکی :
سیر خرد شده | دو قاشق چایخوری |
آب لیموی تازه | یک قاشق چایخوری |
روغن زیتون خالص | یک قاشق چایخوری |
پونه کوهی خشک شده | یک دوم قاشق چایخوری |
نمک | یک چهارم قاشق چایخوری |
فلفل سیاه | یک چهارم قاشق چایخوری |
سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان | ۴۵۰ گرم |
* خیار پوست کنده | سه فنجان |
برش های عمودی پیاز | یک دوم فنجان |
پنیر فتا خرد شده | یک دوم فنجان |
زیتون خرد شده | دو قاشق غذاخوری |
* گوجه فرنگی رسیده | دو عدد |
ماست بدون چربی ساده | یک دوم فنجان |
خیار پوست کنده و رنده شده | یک چهارم فنجان |
سرکه سفید | یک قاشق چایخوری |
پودر سیر | یک دوم قاشق چایخوری |
نمک | یک چهارم قاشق چایخوری |
پودر فلفل قرمز | یک چهارم قاشق چایخوری |
فلفل سیاه | یک چهارم قاشق چایخوری |
* خیار پوست کنده که به صورت مکعبی برش داده شده باشد (حدود سه عدد خیار)
* گوجه فرنگی رسیده، هسته های گوجه فرنگی ها گرفته شده باشد و برش های دو و نیم سانتی خورده باشد.
روش آماده کردن سالاد مرغ سوولاکی:
گریل فر یا ماکروفر را گرم نمایید.
یک قاشق چایخوری سیر را درون یک کیسه پلاستیکی زیپ شو بزرگ با ۶ مورد پس از آن در فهرست مواد لازم گفته شده ترکیب نمایید (از یک قاشق چای خوری سیر تا سینه مرغ). در کیسه پلاستیکی را ببندید و تکان دهید تا مواد با هم خوب ترکیب شوند. مرغ را از کیسه خارج نمایید و آن را از هر طرف به زمان پنج دقیقه یا تا زمانی که کاملا پخته شود گریل نمایید. مرغ ها را به قطعات دو و نیم سانتی تبدیل نمایید.
مرغ، خیارهایی که مکعبی برش دادید و چهار مورد بعدی از فهرست (خیارهای مکعبی تا گوجه فرنگی) را در یک کاسه بزرگ ترکیب نمایید. ماست را با باقی موادی که در فهرست آمده در یک کاسه کوچک ترکیب نمایید. ترکیب را روی میکس مرغ بریزید: خوب تکان دهید تا مواد همگی آغشته شوند.
منبع : kermany.com
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاهها