شایع‌ترین غذاهای آلرژی‌زا در کودکان
غذاهای آلرژی‌زا در کودکان
هر کودکی می‌تواند به هر غذایی آلرژی داشته باشد، بعضی از غذاها زیادتر از سایرین سبب ایجاد آلرژی می‌شوند. آگاهی از این غذاها می‌تواند به شما در پیشگیری از عکس العمل‌های آلرژیک در کودکتان کمک نماید.
شایع‌ترین غذاهای آلرژی‌زا در کودکان :
شیر گاو
آلرژی به شیر گاو شایع‌ترین آلرژی غذایی در کودکان زیر ۳ سال است. علائم این آلرژی می‌تواند شامل کهیر، اسهال، استفراغ و مشکلات تنفسی باشد.
تخم مرغ
آلرژی به تخم مرغ دومین آلرژی غذایی رایج در کودکان است. علائم این آلرژی می‌تواند شامل کهیر، خارش، تورم صورت و مشکلات تنفسی باشد.
بادام‌زمینی
بادام‌زمینی یکی از خطرناک‌ترین آلرژی‌های غذایی است و می‌تواند منجر به آنافیلاکسی شود. حتی مقدار کمی بادام‌زمینی می‌تواند عکس العمل شدید ایجاد نماید.
لوبیای سویا
سویا در بسیاری از غذاها از جمله شیر سویا، سس سویا و غذاهای فرآوری شده یافت می‌شود. آلرژی به سویا می‌تواند علائمی مشابه سایر آلرژی‌های غذایی ایجاد نماید.
گندم
آلرژی به گندم می‌تواند به اشکال مختلفی از جمله بیماری سلیاک و حساسیت به گندم بروز نماید. علائم این آلرژی می‌تواند شامل مشکلات گوارشی، کهیر و مشکلات تنفسی باشد.
آجیل درختی
آجیل درختی مثل گردو، بادام و فندق می‌توانند سبب آلرژی‌های شدید شوند.
ماهی
ماهی و غذاهای دریایی مثل میگو و خرچنگ می‌توانند سبب آلرژی شوند.
کنجد
کنجد در بسیاری از غذاها از جمله سس تاهینی و نان کنجدی استفاده می‌شود.
غذاهای آلرژی‌زا در کودکان
علائم آلرژی غذایی در کودکان :
علائم آلرژی غذایی می‌توانند از خفیف تا شدید باشند و بسته به نوع آلرژی و سن کودک متفاوت باشند. بعضی از علائم رایج عبارتند از:
– کهیر: بثورات پوستی خارش‌دار و قرمز
– تورم: تورم صورت، لب‌ها، زبان یا گلو
– خارش: خارش پوست، چشم‌ها یا دهان
– مشکلات گوارشی: اسهال، استفراغ، دل‌درد یا نفخ
– مشکلات تنفسی: خس‌خس سینه، سرفه یا تنگی نفس
– سردرد: سردردهای ناگهانی و شدید
تشخیص آلرژی غذایی در کودکان:
تشخیص آلرژی غذایی می‌تواند دشوار باشد. پزشک یا متخصص آلرژی برای تشخیص آلرژی از روش‌های مختلفی مثل:
– مصاحبه: پرسیدن سوالات مربوط به علائم، سابقه‌ی خانوادگی آلرژی و غذاهایی که کودک خورده است.
– آزمایشات پوستی: تزریق مقدار کمی از پروتئین آلرژی‌زا به زیر پوست برای بررسی عکس العمل.
– آزمایش خون: بررسی آنتی‌بادی‌های موجود در خون که می‌توانند نشان‌دهنده‌ی آلرژی باشند.
– چالش غذایی: دادن مقدار کمی از غذای مشکوک به کودک تحت نظر دقیق.
علائم آلرژی غذایی در کودکان
درمان آلرژی غذایی در کودکان:
هیچ درمانی برای آلرژی غذایی وجود ندارد، اما راه‌هایی برای مدیریت آن وجود دارد:
– اجتناب از غذاهای آلرژی‌زا: خوبترین راه برای پیشگیری از عکس العمل آلرژیک، اجتناب کامل از غذاهایی است که کودک به آنها حساسیت دارد.
– حمل اپین: همیشه یک اپین (خودکار تزریق اپی‌نفرین) به همراه داشته باشید تا در صورت بروز عکس العمل آلرژیک از آن استفاده نمایید.
– آموزش به دیگران: به اعضای خانواده، مربیان و مراقبین کودک در مورد آلرژی او و روش‌ی استفاده از اپین آموزش دهید.
– معاینات با نظم: به طور مرتب با پزشک یا متخصص آلرژی ملاقات نمایید تا در مورد مدیریت آلرژی کودکتان صحبت نمایید.
پیشگیری از آلرژی غذایی در کودکان
پیشگیری از آلرژی غذایی
اگرچه هیچ راه قطعی برای پیشگیری از آلرژی غذایی وجود ندارد، اما اقدامات پیشگیرانه‌ی متعددی می‌تواند به کم شدن خطر ابتلا به آن در کودکان کمک نماید. در این قسمت به بررسی بعضی از این اقدامات می‌پردازیم:
1. شیردهی:
شیردهی انحصاری تا شش ماهگی نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی کودک و کم شدن خطر ابتلا به آلرژی غذایی دارد.
شیر مادر شامل آنتی‌بادی‌هایی است که می‌توانند از کودک در برابر عفونت‌ها و بیماری‌ها محافظت کنند.
تحقیقات نشان داده است که نوزادانی که از شیر مادر تغذیه می‌کنند کمتر در معرض خطر ابتلا به آلرژی به شیر گاو، تخم مرغ و سایر غذاها هستند.
2. معرفی غذای کمکی:
با مشورت پزشک، می‌توانید غذای کمکی را به تدریج و با احتیاط به کودک خود معرفی نمایید.
از دادن غذاهای جامد به نوزادان زیر 4 ماه خودداری نمایید.
هر بار یک غذای جدید را به کودک خود معرفی نمایید تا بتوانید به آسانی علائم آلرژی را تشخیص دهید.
با مقدار کمی غذا آغاز نمایید و به تدریج مقدار آن را افزایش دهید.
به دقت به عکس العمل‌های کودک خود بعد از استفاده هر غذای جدید توجه نمایید.
3. اجتناب از غذاهای ویژه:
از دادن غذاهای پرخطر مثل بادام‌زمینی، تخم مرغ، گندم، ماهی و غذاهای دریایی به کودکان زیر سه سال بدون مشورت با پزشک خودداری نمایید.
در صورت وجود سابقه‌ی خانوادگی آلرژی، با احتیاط زیادتری غذاهای جدید را به کودک خود معرفی نمایید.
4. سایر اقدامات پیشگیرانه:
دست‌های خود و کودک خود را به طور مرتب با آب و صابون بشویید.
سطوحی را که کودک شما با آنها تماس دارد پاکیزه نگه دارید.
از تماس کودک خود با حیوانات خانگی که شاید آلرژی ایجاد کنند، خودداری نمایید.
در مورد آلرژی غذایی کودک خود با تمام مراقبین او، از جمله مربیان مهد کودک و مربیان مدرسه صحبت نمایید.
تشخیص آلرژی غذایی در کودکان
نکته های مهم:
– اگر فکر می‌نمایید کودکتان شاید به غذا خاصی آلرژی داشته باشد، با پزشک یا متخصص آلرژی صحبت نمایید.
– به دقت برچسب مواد غذایی را بخوانید تا از وجود هرگونه ماده آلرژی‌زا مطمئن شوید.
– از دادن غذاهای جدید به کودک خود به صورت جداگانه و با احتیاط آغاز نمایید.
– همیشه یک اپین (خودکار تزریق اپی‌نفرین) به همراه داشته باشید تا در صورت بروز عکس العمل آلرژیک از آن استفاده نمایید.
– به مربیان مهد کودک و مدرسه‌ی کودکتان در مورد آلرژی او و روش‌ی استفاده از اپین آموزش دهید.
درمان آلرژی غذایی در کودکان
سوالات متداول در خصوص رایج‌ترین غذاهای آلرژی‌زا در کودکان
1. شایع‌ترین غذاهای آلرژی‌زا در کودکان کدامند؟
شایع‌ترین غذاهای آلرژی‌زا در کودکان عبارتند از:
شیر گاو
تخم مرغ
بادام‌زمینی
گندم:
آجیل درختی
ماهی
کنجد
2. علائم آلرژی غذایی در کودکان چیست؟
علائم آلرژی غذایی می‌توانند از خفیف تا شدید باشند و بسته به نوع آلرژی و سن کودک متفاوت باشند. بعضی از علائم رایج عبارتند از:
کهیر
تورم
خارش
مشکلات گوارشی
مشکلات تنفسی
سردرد
3. چطور می‌توان آلرژی غذایی در کودکان را تشخیص داد؟
تشخیص آلرژی غذایی می‌تواند دشوار باشد. پزشک یا متخصص آلرژی برای تشخیص آلرژی از روش‌های مختلفی مثل:
رسیدن سوالات مربوط به علائم، سابقه‌ی خانوادگی آلرژی و غذاهایی که کودک خورده است.
آزمایشات پوستی
آزمایش خون
چالش غذایی
4. چطور می‌توان از آلرژی غذایی در کودکان پیشگیری نمود؟
هیچ راه قطعی برای پیشگیری از آلرژی غذایی وجود ندارد، اما بعضی از اقدامات می‌تواند به کم شدن خطر ابتلا به آن کمک نماید:
شیردهی: شیردهی انحصاری تا شش ماهگی
معرفی غذای کمکی: با مشورت پزشک و به تدریج
اجتناب از غذاهای ویژه: مثل بادام‌زمینی و تخم مرغ
5. چطور می‌توان آلرژی غذایی در کودکان را مدیریت نمود؟
مدیریت آلرژی غذایی شامل موارد زیر است:
اجتناب از غذای آلرژی‌زا: مهم‌ترین گام
حمل اپین: همیشه یک اپین به همراه داشته باشید
آموزش به دیگران: به اعضای خانواده و مراقبین کودک
معاینات با نظم: به طور مرتب با پزشک یا متخصص آلرژی ملاقات نمایید
جمع‌بندی:
آلرژی غذایی می‌تواند یک مشکل جدی برای کودکان باشد. با آگاهی از رایج‌ترین غذاهای آلرژی‌زا، علائم و روش‌های تشخیص و درمان، می‌توانید به طور موثرتری از کودکتان در برابر عکس العمل‌های آلرژیک محافظت نمایید.
آخرین دیدگاه‌ها