انواع غذای ساده و خوش طعم با تخم مرغ برای کودکان

[ad_1]

تخم مرغ قادر هست غذای کامل کودکان برای رفع نیاز های غذایی آن ها باشد

۱۰ دستور غذا با تخم مرغ برای کودکان

ارزش استفاده تخم مرغ برای کودکان 

تغذیه کودک به علت جایگاه قرار گرفتن او در سنین رشد دارای ارزش بسیاری است.

 علاوه بر اینکه می بایست به میزان غذای او ارزش داده شود می بایست به کیفیت این غذا نیز توجه خاصی شود. می بایست اطمینان پیدا کنیم که کودک ما تمام مواد غذایی لازم برای رشد خوبتر و تندرستی کلی اش را دریافت می نماید. 

تخم مرغ جزو مواد غذایی ضروری است که در رژیم غذایی کودکان در حال رشد جایگاه مهمی دارد. اما از آنجا که همه کودکان دارای ذائقه و سلیقه یکسانی نیستند بعضی شاید تمایلی به خوردن تخم مرغ نداشته باشند. از این رو ما می بایست سعی کنیم این ماده  مقوی را در قالب غذاهای اشتها آور به کودکان ارائه دهیم.

در اینجا به معرفی و دستور پخت چند غذای لذیذ و اشتها آور متناسب با ذائقه کودکان می پردازیم.

املت برای کودکان 

دیزاین غذا را به سلیقه کودکان انجام دهید

مواد لازم:

• تخم مرغ ۲ عدد 

• سبزیجات مثل پیاز ( یا تره و پیازچه) ، اسفناج، گوجه فرنگی، قارچ، زیتون (با توجه به سلیقه )

• پنیر

دستور پخت:

تخم مرغ ها را شکسته و  درون یک ظرف بریزید و هم بزنید تا یکنواخت شود. 

مایع را درون ماهی تابه ای که از قبل داغ شده بریزید و به صورت یکسان پخش نمایید. 

سبزیجات را که از قبل و با اندازه مناسب خورد نموده اید به آن بیافزایید و اجازه بدهید تا هر دو طرف آن کمی سرخ شود. 

سپس پنیری که کودک دوست دارد را به آن بیافزایید. 

برای زیباتر جلوه دادن قادر هستید از قالب هایی با شکل های زیبا استفاده نمایید تا کودک تشویق به خوردن این املت شود. 

املت اسپانیایی

با استفاده از تخم مرغ غذاهای متنوع برای کودک بپزید

مواد لازم 

تخم مرغ ۲ عدد 

سیب زمینی ۵۰۰ گرم 

پیاز ۱ عدد 

جعفری خورد شده ۳ قاشق 

مقداری روغن زیتون 

دستورپخت :

سیب زمینی و پیاز را خورد نمایید و در تابه سرخ نمایید. در تابه را بگذارید تا سیب زمینی ها نرم شود سپس تخم مرغ ها را  داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید و به تابه بیافزایید. 

مقداری از روغن را داخل  تابه ای کوچک بریزید و مواد پخته شده را به آن بیافزایید و به صورت بالشتک های کوچک بپیچید و بپزید و موقعی که کمی خنک شد سرو نمایید.

رولت املت برای کودکان

مواد لازم 

• تخم مرغ 

• پیاز 

• گوجه

• نمک

• نارنج 

• گشنیز

دستور پخت:

تخم مرغ ها را داخل ظرفی به هم بزنید و نمک را به آن بیافزایید. پوره پیاز و گوجه ها را فراهم کنید و به همراه تخم مرغ ها  درون ماهی تابه بریزید و اجازه بدهید دو دقیقه بپزد. سپس آن را به صورت رول در آورید و برش بزنید و با گشنیز و نارنج تزیین نمایید. 

خاگینه با مزه های مختلف 

مواد لازم:

• تخم مرغ ۲ یا ۳ عدد

• شیر (یک قاشق غذا خوری)

• آب 

• نمک 

• روغن زیتون 

• پنیر 

• فلفل

• سبزیجات ( فلفل دلمه ای، اسفناج، گوجه فرنگی، کلم بروکلی)

دستور پخت خاگینه:

تخم مرغ ها را درون طرفی ریخته و مخلوط نمایید. 

یک قاشق غذاخوری شیر، روغن زیتون و آب را به آن بیافزایید تا از حالت لاستیکی شدن غذا پیشگیری شود.

نمک و فلفل را به مخلوط بیافزایید.

مخلوط را داخل یک ماهی تابه ریخته و گرم نمایید.

مقداری پنیر رنده شده را به آن بیافزایید. 

قادر هستید از سبزیجات به عنوان مزه دهنده و برای تزیین استفاده نموده و به آن بیافزایید. 

خاگینه آماده است و قادر هستید میل نمایید. 

بوریتو تخم مرغ 

بوریتو تخم مرغ یکی از غذا های مناسب برای کودکان است که با سس سالسا میل نمایید

مواد لازم:

• تخم مرغ خاگینه شده به همراه سبزیجات زیاد (گوجه فرنگی، اسفناج، کلم بروکلی)

• تورتیلا

• سس سالسا 

دستور پخت:

تخم مرغ خاگینه ای را همراه سبزیجات زیاد بپزید. 

تورتیلا را در یک ماهی تابه جداگانه حرارت دهید. تورتیلا را قادر هستید از سوپر مارکت ها آماده کردن نمایید. 

تورتیلا را با خاگینه پر نمایید. تورتیلاهای پر شده از مواد را حرارت دهید و اجازه دهید تا به رنگ طلایی در بیایند. 

این غذا را قادر هستید با سس سالسا میل نمایید.

تخم مرغ آب پز سفت 

تخم مرغ آب پز شده برای کودکان سودمند است

موادلازم:

• تخم مرغ (به تعداد نفرات)

• آب 

دستور پخت:

تخم مرغ ها را داخل ظرف آب سرد با احتیاط قرار دهید.

روی شعله متوسط حرارت دهید و کمی نمک داخل ظرف بریزید و بگذارید تا آب به جوش بیاید.

پس از اینکه تخم مرغ ها کامل پخته شد درون آب سرد قرار دهید و به زمان یک ساعت در یخچال قرار دهید. با این روش پوست آن ها به آسانی جدا می گردد. 

تخم مرغ آب پز قابلیت نگهداشتن و استفاده تا پنج روز را دارد.

پیتزا تخم مرغ

مواد لازم:

• خمیر پیتزا

• پنیر

• سس پیتزا

• تخم مرغ

دستور پخت:

خمیر پیتزا را فراهم کنید و آن را روی قابلمه پخش نمایید.

سس پیتزا را به همراه مواد دلخواه روی آن اضافه و پخش نمایید. 

پنیر را رنده نمایید و بگذارید به زمان ۱۵ دقیقه بپزد.

به کمک یک قاشق پیتزا ها را برش بزنید طوری که نزدیک به لبه های پیتزا نباشد.

روی هر برش پیتزا یک تخم مرغ بشکنید و قرار دهید. 

سپس پیتزا را دوباره به زمان ۵ تا ۷ دقیقه بپزید. 

حالا پیتزا آماده است و قادر هستید میل نمایید. 

برنج با تخم مرغ سرخ شده

مواد لازم:

• برنج

• تخم مرغ

• دانه زیره سبز

• روغن سرخ کردنی

• سس سویا

دستور پخت:

ابتدا برنج را بپزید. 

آب برنج را خالی نموده و برای مدتی آن را کنار بگذارید.

درون ماهی تابه مقداری روغن بریزید و تخم مرغ ها را به همراه کمی زیره درون آن بریزید و پخش نمایید و سپس برنج پخته شده را به آن بیافزایید. 

مدتی صبر نمایید تا مخلوط مرطوب شود. 

از سس سویا قادر هستید به عنوان مزه دهنده استفاده نمایید. 

غذا آماده است و خوبتر است آن را داغ میل نمایید. 

زرده تخم مرغ با ماست مزه دار 

مواد لازم:

• تخم مرغ

• شیر

• نان

• ماست مزه دار 

• کره

دستور پخت:

تکه ای نان بردارید و آن را به وسیله چاقوی برش نان به صورت قرص های کوچک برش بزنید. 

روی تکه های نان مقداری کره و زرده تخم مرغ بریزید و پخت نمایید. 

کار پخت را ادامه دهید تا تخم مرغ ها به خوبی پخته شوند و رنگ نان ها به قهواه ای در بیاید. 

قادر هستید این غذا را با ماست های مزه دار مطابق با سلیقه خودتان میل نمایید.

تخم مرغ پارتا

مواد لازم:

• تخم مرغ سه تا چهار عدد

• سبزیجات (بر حسب سلیقه):اسفناج، پیاز، گوجه فرنگی، گشنیز، فلفل سبز

دستور پخت:

تخم مرغ ها را در یک طرف به هم بزنید.

نمک و و فلفل را به دلخواه به آن بیافزایید.

سبزیجات را به آن بیافزایید.

مخلوط را کنار بگذارید و  پس از ریختن مخلوط تخم مرغ درون آن حدود دو تا سه کاسه گندم بریزید و خمیر را ورز دهید. 

پارتاهای خوش مزه را درست نمایید و آن را با سس و  چاشنی تند میل نمایید. 

[ad_2]

منبع : بیتوته