[ad_1]
پالو آزول گیاهی بومی مکزیک و جنوب شرقی آمریکای شمالی است
چای پالو آزول: نوشیدنی سنتی با فواید نوین
در این نوشته از بیتوته به بررسی فواید تندرستی پالو آزول، گیاهی بومی مکزیک و جنوب شرقی آمریکا، میپردازیم. این گیاه که به علت رنگ آبی درخشان دمنوشش معروف است، در طب سنتی برای حمایت از سلامت کلیه و گوارش استفاده میشود.
پالو آزول، با نام علمی (Eysenhardtia polystachya)، درختچه یا درختی کوچک بومی مکزیک و جنوب شرقی آمریکای شمالی است. این گیاه حدود ۳ تا ۹ متر ارتفاع دارد و برگهایی دارد که به برگچههای کوچکتر تقسیم میشوند. پوست آن، که بافتی خشن و پوستهپوسته و رنگی قهوهای مایل به قرمز دارد، بهطور سنتی در آب خیسانده میشود تا دمنوشی با مزه خاکی و رنگ آبی درخشان تولید شود. به همین علت به آن «پالو آزول» به معنای «چوب آبی» در اسپانیایی میگویند.
پالو آزول قرنهاست که در طب سنتی بومیان بهعنوان درمانی طبیعی برای مشکلات دستگاه ادراری، گوارشی و التهابی استفاده میشود. همچنین به علت خواص ضدعفونیکننده و ترمیم زخم ارزشمند بوده است. امروزه، پالو آزول به علت پتانسیلش در حمایت از سلامت کلیه، تنظیم گوارش، تعادل قند خون و مدیریت درد مورد توجه قرار گرفته و محققان را به بررسی خواص سلامتبخش آن سوق داده است.
چای پالو آزول به علت رنگ آبی فلورسنت خود معروف است
فواید پالو آزول
۱. بهبود سلامت کلیه
پالو آزول، که بیشتر بهعنوان «چوب کلیوی» شناخته میشود، دارای ترکیبات گیاهی متعددی است که شاید به عملکرد کلیه کمک نموده و از تشکیل سنگ کلیه پیشگیری نماید.
مطالعات نشان دادهاند که این گیاه منبعی غنی از فلاونوئیدها و اسیدهای چرب است. اگرچه تحقیقات انسانی زیادتری ضروری است، مطالعات حیوانی نشان دادهاند که این ترکیبات به علت خواص آنتیاکسیدانی، ضدالتهابی و ادرارآور، میتوانند از تشکیل و رشد کریستالهای سنگ کلیه پیشگیری کنند.
خواص آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی پالو آزول نقش مهمی در مقابله با گونههای اکسیژن عکس العملپذیر مضر دارند که مولکولهای ناپایداری هستند و سبب استرس اکسیداتیو (عدم تعادل بین رادیکالهای آزاد و آنتیاکسیدانها در بدن) و صدمه به سلولهای سالم کلیه میشوند. این گیاه با محافظت از کلیهها در برابر استرس اکسیداتیو، محیطی ایجاد مینماید که از تشکیل سنگ کلیه پیشگیری مینماید.
خواص ادرارآور پالو آزول همچنین شاید جریان ادرار را افزایش داده و از دفع الکترولیتها پیشگیری نماید، که به دفع سموم و ترکیبات تشکیلدهنده کریستال قبل از تبدیل شدن به سنگهای بزرگ کمک مینماید.
۲. حمایت از گوارش
شاخهها و برگهای پالو آزول شامل ترکیبی فعال به نام دیپینیتول هستند که شاید به تسکین ناراحتیهای گوارشی کمک نماید. دیپینیتول تقریباً ۲۷٪ از ترکیب پالو آزول را تشکیل میدهد و یکی از اجزای اصلی این گیاه است.
مطالعات حیوانی نشان دادهاند که این ترکیب طبیعی شاید به اندازه داروهای استاندارد مثل لوپرامید در درمان اسهال مؤثر باشد. محققان معتقدند این اثر به علت توانایی پالو آزول در به تأخیر انداختن آغاز اسهال و پیشگیری از تجمع مایعات اضافی در روده بزرگ است. با این حال، تحقیقات زیادتری، بهویژه روی انسان، برای درک کامل پتانسیل پالو آزول در مدیریت و پیشگیری از اسهال ضروری است.
۳. کم شدن درد و التهاب مفاصل
استفاده پالو آزول شاید درد و التهاب مفاصل مرتبط با آرتریت روماتوئید (RA) را کم شدن دهد. آرتریت روماتوئید یک بیماری خودایمنی است که در آن سیستم ایمنی به اشتباه بافت مفاصل را هدف قرار داده و به آن حمله مینماید. این اختلال معمولاً با ترشح مولکولهای التهابی به نام سیتوکینها، از جمله صورتحساب نکروز تومور آلفا (TNF-α)، اینترلوکین-۶ (IL-6) و صورتحساب محرک کلونی گرانولوسیت-ماکروفاژ (GM-CSF) همراه است. این سیتوکینها سلولهای ایمنی اطراف را فعال نموده و التهاب زیادتری ایجاد میکنند که به صدمه و اختلال در عملکرد مفاصل منجر میشود. در نتیجه، اشخاص مبتلا به RA درد، تورم و سفتی در مفاصل خود را تجربه میکنند.
مطالعات حیوانی نشان دادهاند که فلاونوئیدهای موجود در پوست پالو آزول دارای خواص ضدالتهابی قوی هستند و شاید سطوح سیتوکینهای پیشالتهابی TNF-α، IL-6 و GM-CSF را در اشخاص مبتلا به آرتریت کم شدن دهند. محققان همچنین تأکید نمودهاند که پالو آزول یک عامل ضددرد (تسکیندهنده درد) مؤثر است که به کم شدن درد التهابی مفاصل کمک مینماید. از آنجا که این مطالعات روی مدلهای حیوانی انجام شدهاند، تحقیقات زیادتری برای تأیید تاثیرات ضدآرتریتی پالو آزول در انسان ضروری است.
۴. کمک به تنظیم قند خون
پالو آزول شاید به حفظ سطوح متعادل گلوکز (قند) خون کمک نماید. قند خون بیش از حد میتواند سبب افزایش گونههای اکسیژن عکس العملپذیر، صدمه به چربیها و اختلال در توانایی بدن برای تولید و جواب به انسولین (هورمونی که قند خون را کم شدن میدهد) شود.
مشکل دیگر قند خون بالا، گلیکاسیون پروتئینها است. این فرآیند زمانی رخ میدهد که مولکولهای قند اضافی به پروتئینها متصل شده و منجر به تشکیل و تجمع ترکیبات مضری به نام محصولات نهایی گلیکاسیون پیشرفته (AGEs) در بدن میشوند.
هر یک از این عوامل به آغاز و پیشرفت دیابت کمک میکنند.
طبق یک مطالعه حیوانی، فلاونوئیدهای موجود در پالو آزول شاید با عمل بهعنوان آنتیاکسیدان، بدن را از تاثیرات مخرب گونههای اکسیژن عکس العملپذیر محافظت کنند. تحقیقات زیادتر نشان دادهاند که پالو آزول همچنین به کم شدن سطح گلوکز و پیشگیری از تشکیل AGEs کمک مینماید، اگرچه این تحقیقات روی حیوانات یا در مراحل اولیه انجام شدهاند.
مثل سایر فواید بالقوه پالو آزول، تحقیقات انسانی زیادتری برای تأیید توانایی آن در تنظیم قند خون ضروری است.
پالو آزول شامل فلاونوئیدها و اسیدهای چرب سودمند است
روش استفاده از پالو آزول
پالو آزول طعمی ملایم، چوبی و کمی شیرین دارد و بیشتر بهصورت چای استفاده میشود. بهطور سنتی، برای آماده کردن چای پالو آزول از یک یا دو تکه پوست یا حدود ۱۰ گرم از شاخهها و برگها استفاده میشود، اما پوست بخش اصلی مورد استفاده برای آماده کردن چای است.
برای آماده کردن چای پالو آزول، مراحل زیر را دنبال نمایید:
۱. یک قابلمه را با ۱ گالن آب پر نمایید و به جوش بیاورید.
۲. ۱ اونس (حدود ۲۸ گرم) پوست پالو آزول به آب جوش بیافزایید.
۳. اجازه دهید پوست به زمان ۲۰-۳۰ دقیقه بجوشد یا تا زمانی که مایع به رنگ کهربایی تیره با رنگ آبی فلورسنت تبدیل شود.
۴. چای را با استفاده از پارچه پنبهای یا صافی ریز صاف نمایید تا پوست و ذرات اضافی جدا شوند.
۵. چای را در فنجان ریخته و بهصورت گرم یا سرد میل نمایید.
۶. چای باقیمانده را در یخچال نگهداشتن نمایید تا ترکیبات گیاهی و آنتیاکسیدانهای آن حفظ شوند.
عوارض جانبی و احتیاطهای استفاده پالو آزول
اگرچه پالو آزول قرنهاست که استفاده میشود، مطالعات علمی کمی برای تعیین ایمنی و اثربخشی آن انجام شده است. تحقیقات محدود روی حیوانات نشان میدهد که استفاده خوراکی آن نسبتاً غیرسمی است.
با این حال، همیشه می بایست قبل از افزودن چایها و درمانهای گیاهی به رژیم غذایی خود با پزشک مشورت نمایید. این امر بهویژه برای اشخاص باردار یا شیرده مهم است، زیرا تاثیرات پالو آزول در این گروهها بهطور کامل بررسی نشده است.
از آنجا که گیاهان شاید با داروها تداخل داشته باشند، مشورت با ارائهدهنده مواظبتهای بهداشتی در خصوص تاثیرات احتمالی پالو آزول با داروهای مصرفی نیز ایده خوبی است. اگر بعد از استفاده دمنوش پالو آزول عوارض ناخوشایندی مثل حالت تهوع یا ناراحتی گوارشی تجربه کردید، توصیه میشود دوز یا دفعات استفاده را کم شدن دهید یا استفاده از آن را متوقف نمایید.
این گیاه در طب سنتی برای کم شدن التهاب به کار میرفت
سوالات متداول در خصوص فواید تندرستی پالو آزول
۱. چای پالو آزول برای چه مشکلاتی سودمند است؟
تحقیقات اولیه نشان میدهند که پالو آزول شاید به پیشگیری از سنگ کلیه، بهبود گوارش، کم شدن التهاب و درد مفاصل (مثل آرتریت) و تنظیم قند خون کمک نماید.
۲. چطور چای پالو آزول درست کنم؟
برای آماده کردن چای، ۱ اونس (حدود ۲۸ گرم) پوست پالو آزول را در ۱ گالن آب جوش به زمان ۲۰-۳۰ دقیقه بجوشانید تا رنگ آبی-کهربایی بگیرد، سپس صاف نموده و گرم یا سرد میل نمایید.
۳. آیا پالو آزول عوارض جانبی دارد؟
تحقیقات محدود نشان میدهند که پالو آزول معمولاً غیرسمی است، اما شاید در بعضی اشخاص سبب ناراحتی گوارشی یا حالت تهوع شود. قبل از استفاده با پزشک مشورت نمایید، بهویژه اگر باردار یا شیرده هستید.
۴. آیا پالو آزول با داروها تداخل دارد؟
اطلاعات محدودی در این زمینه وجود دارد، اما چون گیاهان دارویی شاید با داروها تداخل کنند، خوبتر است قبل از استفاده با پزشک مشورت نمایید.
۵. پالو آزول را از کجا میتوان آماده کردن نمود؟
پالو آزول معمولاً بهصورت پوست خشکشده در فروشگاههای مواد غذایی طبیعی، عطاریها یا آنلاین در دسترس است. اطمینان حاصل نمایید که از منبع های معتبر خرید نمایید.
۶. آیا پالو آزول برای همه مناسب است؟
اگرچه بهطور کلی بیخطر به نظر میرسد، اما برای زنان باردار، شیرده یا افرادی با شرایط پزشکی ویژه، مشورت با پزشک ضروری است.
۷. برای چه چای پالو آزول آبی رنگ است؟
رنگ آبی فلورسنت چای پالو آزول به علت وجود ترکیبات خاصی مثل فلاونوئیدها در پوست گیاه است که در آب جوش آزاد میشوند.
۸. آیا کودکان میتوانند پالو آزول استفاده کنند؟
به علت نبود تحقیقات کافی در خصوص ایمنی پالو آزول در کودکان، توصیه میشود قبل از دادن آن به کودکان با پزشک مشورت نمایید.
بررسی سریع
پالو آزول، یا چوب کلیه، درختچه یا درختی کوچک است که بهطور سنتی در آب خیسانده میشود تا چایی با رنگ آبی فلورسنت تولید نماید که شامل چندین ترکیب سودمند مثل فلاونوئیدها، ساپونینها، تاننها و دیپینیتول است. این ترکیبات به خواص سلامتبخش ادعایی پالو آزول کمک میکنند. بعضی از فواید بالقوه استفاده چای پالو آزول شامل پیشگیری از سنگ کلیه، تسکین گوارشی از اسهال، کم شدن درد و التهاب مفاصل و بهبود تنظیم قند خون است. با این حال، بسیاری از مطالعات این فواید را روی حیوانات بررسی نمودهاند و تحقیقات جامع انسانی برای تأیید اثربخشی و گستره فواید آن ضروری است. اگرچه تحقیقات محدود نشان میدهند که پالو آزول غیرسمی و با عوارض جانبی کمی است، همیشه می بایست قبل از افزودن درمانهای گیاهی به رژیم غذایی خود با پزشک مشورت نمایید.
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاهها