[ad_1]

نوشیدنی های ضد عطش برای روزهای گرم ماه رمضان مناسب روزه داران
با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان و همزمان شدن با روزهای گرم تابستان تصمیم گرفتم نوعی از نوشیدنی های تابستانی را برایتان شرح بدهم.
نوعی از شربتها که این روزها خیلی مرسوم هست و در همه خونه ها پیدا می گردد ، شربتهای میوه ای هستند. که معمولا اینطور هست که مربای آن میوه را درست می نماییم و شهد آن را جدا می نماییم.
ولی شربتهایی که امروز می خواهم راجع به آن صحبت کنم شربتهای گیاهی هستند. شربتهای گیاهی به دو صورت قادر هستند آماده کردن بشوند . یا آن گیاه را با کمی آب و شکر می جوشانیم و پس از سرد شدن و صافی کردن با مقداری آب و یخ مخلوط نموده و میل می نماییم، یا به صورت عرقیجات هستند که با مقداری شربت پایه (2 پیمانه شکر+ 1 پیمانه آب را می جوشانیم تا شکر حل شود و کمی غلیظ شود) و آب و یخ سرو می گردد.
به این روش هر نوع عرق گیاهی که بخواهید قادر هستید به صورت شربت میل نمایید . فقط می بایست در نظر داشته باشیم که بعضی عرقیات را برای مزه و عطر تندشان زیاد استفاده نکنیم. مثلا در هر لیوان آب، شربت را به مقدار دلخواه و عرقیات را در حد دو تا سه قاشق اضافه می نماییم و با یخ سرو میکنیم. البته اضافه کردن مقداری مزه دهنده مثل آبلیمو در مزه نوشیدنی خیلی اثر دارد. خوشبختانه عرقیات تنوع خیلی بالایی دارد و برای تندرستی واقعا سودمند هستند و قادر هستیم هم متنوع بنوشیم و هم سالم.
نوشیدنی نعناع :
| عرق نعناع | 2 قاشق غذاخوری |
| آب لیمو ترش | 2 قاشق غذاخوری |
| آب | 1 لیوان |
| شربت پایه | به مقدار لازم |
نوشیدنی بهارنارنج :
| عرق بهارنارنج | 2 قاشق غذاخوری |
| آب پرتقال | 1/2 لیوان |
| آب | 1/2 لیوان |
| شربت پایه | به مقدار لازم |
نوشیدنی گل گاو زبان:
| دم نوش گل گاو زبان | 1/2 لیوان |
| آب | 1/2 لیوان |
| شربت پایه | به مقدار لازم |
| عرق سنبل الطیب | 2 قاشق غذاخوری |
| آب لیمو | 1 قاشق غذاخوری |
منبع : سایت خوراک
[ad_2]
منبع : بیتوته
























آخرین دیدگاهها