روش آماده کردن رانی پرتقال

[ad_1]

طرزتهیه رانی پرتقال

روش آماده کردن رانی پرتقال در خانه

بسیاری از اشخاص از مشکلات معده رنج می برند، که نمی توانند میوه ها را به صورت خام و تازه بخورند. می بایست حتما به صورت کمپوت و پخته میل کنند. اما استفاده کمپوت ها و آبمیوه های صنعتی به علت وجود مواد نگهدارنده سبب تشدید درد معده می گردد. ما در این نوشته سعی داریم شما را با آماده کردن ی رانی پرتقال آشنا کنیم.

رانی پرتقال:

مواد لازم برای آماده کردن ی رانی پرتقال :

شکر بسته به میزان ترشی پرتقال ها و سلیقه ی شما

روش آماده کردن رانی پرتقال :

برای آماده کردن این نوشیدنی خوش طعم کافی است پرتقال ها را پوست بگیرید و گل های آن را جدا نمایید خرد نمایید (پوسته های نازک داخل آن را هم جدا نمایید). سپس داخل قابلمه ای مقداری شکر که به نسبت شیرینی و ترشی پرتقال ها متفاوت است.بریزید مقدار کمی آب بریزید و روی شعله قرار بدهید زمانی که شکرها حل شدند زیر شعله را کم نمایید. آب پرتقال را به آن بیافزایید و در پایان گل های پرتقال را بیافزایید و هم بزنید حدود ۵ دقیقه همه ی مواد بجوشند. سپس شعله را خاموش نمایید.

اجازه بدهید کمی خنک شود. بعد از آن، رانی را داخل مخلوط کن بریزید و مخلوط نمایید تا حدی که گل های پرتقال ریز شوند اما کاملا له و نشوند. آن را به زمان چند ساعت داخل یخچال قرار بدهید تا خوب خنک شود. و بعد نوش جان نمایید.

این رانی را قادر هستید داخل یخچال چند روز نگهداشتن نمایید اما خوبتر است آن را کم آماده کردن نمایید و تازه تازه میل نمایید.

روش ی درست کردن رانی پرتقال خانگی

نکته های آماده کردن شربت پرتقال

• رنگ شربت پرتقال، برای زیباتر شدن شربت پرتقال قادر هستید از رنگ خوراکی نارنجی استفاده نمایید یا مقداری اسانس پرتقال داخل شربت بریزید. در مراحل پایانی آماده کردن شربت پرتقال ۵ دقیقه قبل از اینکه شربت را از روی حرارت بردارید می بایست رنگ یا اسانس پرتقال را بیافزایید و شربت را خوب هم بزنید.

• اگر می خواهید گل های پرتقال خوش رنگ و تازه باشد آن را داخل شربت نجوشانید و بعد از جوشاندن مواد و خنک شدن گوشت های پرتقال را با شربت آن داخل مخلوط کن خرد نمایید.

ماندگاری آب پرتقال

ماندگاری آب پرتقال های فرآوری شده قادر هست به حدود یک هفته هم برسد اما آب پرتقال هایی که در خانه درست می نمایید بسته به نوع نگهداشتن از آن قادر هست ۳ الی ۴ روز قابل استفاده باشد و دارای کیفیت مطلوب باشد.

[ad_2]

منبع : بیتوته