جدول ارزش غذایی و میزان کالری آرد ذرت سفید

آرد ذرت سفید، که از ذرت بدون سبوس آماده کردن می گردد، به عنوان جایگزینی سالم و خوش طعم برای آرد گندم در آشپزی شناخته شده است. این آرد مملو از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی بوده و فواید متعددی برای تندرستی دارد. آرد ذرت را به گزینه ای مناسب برای اشخاص مبتلا به بیماری سلیاک و یا حساسیت به گلوتن تبدیل نموده است.