[ad_1]
ارزش غذایی و کالری موجود در بادمجان خام
خواص بادمجان خام
بادمجان مملو از فیبر و پلی فنول هستند که هر دو شاید به کم شدن سطح قند خون کمک نماید. بادمجان قادر هست به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل به مقابله با علائم کم خونی کمک نماید. اگر در معرض پوکی استخوان یا مشکلات استخوانی هستید، افزودن بادمجان به رژیم غذایی قادر هست به تقویت و ساخت سلامت اسکلت کمک نماید.
ادامه خواص بادمجان خام
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 0.180 |
| کربوهیدرات | ۵.۸۸ گرم |
| پروتئین | ۰.۹۸ گرم |
| قندها | ۰ گرم |
| کربوهیدرات خالص | ۲.۸۸ گرم |
| کلسیم | ۹.۰۰ میلی گرم |
| مس | ۰.۰۸ میلی گرم |
| آهن | ۰.۲۳ میلی گرم |
| منیزیم | ۱۴.۰۰ میلی گرم |
| فسفر | ۲۴.۰۰ میلی گرم |
| پتاسیم | ۲۲۹.۰۰ میلی گرم |
| سلنیوم | ۰.۳۰ میکروگرم |
| سدیم | ۲.۰۰ میلی گرم |
| روی | ۰.۱۶ میلی گرم |
| آب | ۹۲.۳۰ گرم |
| کلسترول | ۰.۰۰ میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | ۰.۰۳۹ میلی گرم |
| ویتامین B2 | ۰.۰۳۷ میلی گرم |
| ویتامین B3 | ۰.۶۴۹ میلی گرم |
| ویتامین B6 | ۰.۰۸۴ میلی گرم |
| ویتامین B9 | ۲۲.۰۰ میکروگرم |
| ویتامین B12 | ۰.۰۰ میکروگرم |
| ویتامین C | ۲.۲ میلی گرم |
| ویتامین E | ۰.۳۰ میلی گرم |
| ویتامین K | ۳.۵ میکروگرم |
| ویتامین A | ۱.۰۰ میکروگرم |
| ویتامین D | ۰.۰۰ میکروگرم |
بادمجان سرخ شده
بادمجان آب پز شده
بادمجان کبابی
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاه‌ها