ارزش غذایی و کالری موجود در لوبیا سیاه
خواص لوبیا سیاه
یکی از انواع حبوبات، لوبیا سیاه است که مملو از فیبر است. لوبیا سیاه به علت ظاهر سخت و پوسته ای آن، با نام لوبیا سیاه لاک پشتی نیز شناخته می گردد. لوبیا سیاه به علت مواد مقوی آن، برای تندرستی بدن خیلی سودمند است. لوبیا سیاه بر کم شدن فشار خون اثر می گذارد.
مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
---|---|
چربی کل | 0.9 گرم |
کربوهیدرات | 63 گرم |
پروتئین | 21 گرم |
قندها | 2.12 گرم |
کربوهیدرات خالص | 47.75 گرم |
کلسیم | 160 میلی گرم |
مس | 1.00 میلی گرم |
آهن | 8.70 میلی گرم |
منیزیم | 160.00 میلی گرم |
فسفر | 440.00 میلی گرم |
پتاسیم | 1500.00 میلی گرم |
سلنیوم | 3.20 میکروگرم |
سدیم | 9.00 میلی گرم |
روی | 2.20 میلی گرم |
آب | 11.00 گرم |
کلسترول | 0 میلی گرم |
ویتامین ها | |
ویتامین B1 | 0.900 میلی گرم |
ویتامین B2 | 0.193 میلی گرم |
ویتامین B3 | 1.955 میلی گرم |
ویتامین B6 | 0.286 میلی گرم |
ویتامین B9 | 444.00 میکروگرم |
ویتامین B12 | 0 میکروگرم |
ویتامین C | 0 میلی گرم |
ویتامین E | 0.21 میلی گرم |
ویتامین K | 5.6 میکروگرم |
ویتامین A | 0 میکروگرم |
ویتامین D | 0 میکروگرم |
آخرین دیدگاهها