ارزش غذایی و کالری موجود در کنجد خشک شده
خواص کنجد خشک شده
کنجد منبع غذایی خیلی با ارزشی است. سبب کم شدن کلسترول خون در انسان می گردد. کنجد سبب حفاظت سلول های کبدی در مقابل صدمه های اکسیداتیو می شوند.
ادامه خواص کنجد خشک شده
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 49.67 گرم |
| کربوهیدرات | 23.45 گرم |
| پروتئین | 17.73 گرم |
| قندها | 0.30 گرم |
| کربوهیدرات خالص | – |
| کلسیم | 975.00 میلی گرم |
| مس | 4.08 میلی گرم |
| آهن | 14.55 میلی گرم |
| منیزیم | 351.00 میلی گرم |
| فسفر | 629.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 468.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 34.40 میکروگرم |
| سدیم | 11.00 میلی گرم |
| روی | 7.75 میلی گرم |
| آب | 4.69 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.79 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.25 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 4.52 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.79 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 97.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین E | 0.25 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
کنجد بوداده
آرد کنجد کم چرب
آرد کنجد پرچرب
آخرین دیدگاه‌ها