ارزش غذایی و کالری موجود در مرزه خشک آسیاب شده
خواص مرزه خشک آسیاب شده
مرزه گیاهی معطر و پرخاصیت است که به صورت تازه و خشک شده در آشپزی و طب سنتی مورد استفاده قرار میگیرد. مرزه خشک شده به علت عطر و مزه قوی و ماندگاری طولانی، طرفداران بسیاری دارد. بعضی از خواص مرزه عبارتند از: ضد نفخ و سوء هاضمه بودن، درمان دل درد و دل پیچه، افزایش اشتها، تقویت سیستم ایمنی بدن، ضد التهاب و به درمان سرماخوردگی کمک می نماید.
مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
---|---|
چربی کل | 5.9 گرم |
کربوهیدرات | 69 گرم |
پروتئین | 6.7 گرم |
قندها | —– گرم |
کربوهیدرات خالص | 23.03 گرم |
کلسیم | 2132.00 میلی گرم |
مس | 0.85 میلی گرم |
آهن | 37.88 میلی گرم |
منیزیم | 377.00 میلی گرم |
فسفر | 140.00 میلی گرم |
پتاسیم | 1051.00 میلی گرم |
سلنیوم | 4.60 میکروگرم |
سدیم | 24.00 میلی گرم |
روی | 4.30 میلی گرم |
آب | 9.00 گرم |
کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین ها | |
ویتامین B1 | 0.366 میلی گرم |
ویتامین B2 | —– میلی گرم |
ویتامین B3 | 4.080 میلی گرم |
ویتامین B6 | 1.810 میلی گرم |
ویتامین B9 | —– میکروگرم |
ویتامین B12 | 0.00 میکروگرم |
ویتامین C | 50.0 میلی گرم |
ویتامین E | —– میلی گرم |
ویتامین K | —– میکروگرم |
ویتامین A | 257.00 میکروگرم |
ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
آخرین دیدگاهها