ارزش غذایی و کالری موجود در شیر بدون چربی
خواص شیر بدون چربی
با توجه به اینکه شیر کم چرب علاوه بر کالری کمتر، تمام مواد مقوی موجود در شیر پرچرب را داراست. کالری کمتر شیر کم چرب، این ماده غذایی را به انتخابی مناسب برای بیماران دیابتی و افرادی که دچار اضافه وزن هستند، تبدیل می‌نماید. شیر کم چرب در تنظیم کلسترول خون و در نتیجه کم شدن احتمال ابتلا به بیماری‌های قلب تاثیرگذار است.
ادامه خواص شیر بدون چربی
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 0.08 گرم |
| کربوهیدرات | 4.96 گرم |
| پروتئین | 3.37 گرم |
| قندها | 5.09 گرم |
| کربوهیدرات خالص | – |
| کلسیم | 122.00 میلی گرم |
| مس | 0.01 میلی گرم |
| آهن | 0.03 میلی گرم |
| منیزیم | 11.00 میلی گرم |
| فسفر | 101.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 156.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 3.10 میکروگرم |
| سدیم | 42.00 میلی گرم |
| روی | 0.42 میلی گرم |
| آب | 90.84 گرم |
| کلسترول | 2.00 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.05 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.18 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 0.09 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.04 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 5.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.50 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین E | 0.01 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین A | 2.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
آخرین دیدگاه‌ها