جدول ارزش غذایی و میزان کالری جو پخته شده

جو مملو از ویتامین و مواد معدنی و فیبر زیاد است. استفاده از جو به دلیل داشتن فیبر سبب کم شدن وزن و کم شدن قند خون می گردد. جو فشار خون و سطح کلسترول را کم شدن می‌دهد. همچنین مملو از فیبر است که به کم شدن وزن کمک می‌نماید.