[ad_1]
ارزش غذایی و کالری موجود در بادمجان آب پز شده
خواص بادمجان آب پز شده
اشخاص قادر هستند خلط اضافی را با استفاده بادمجان آب پز همراه با نمک کم کنند. بیوفلاونوئید و ویتامین K موجود در بادمجان قادر هستند به محدود کردن تشکیل لخته خون و تقویت مویرگ ها کمک نماید. فیبر محلول در بادمجان قادر هست از سیستم گوارشی خیلی حمایت نماید و با پیشگیری از یبوست، قادر هست شکم را سالم نگه دارد. سلامت استخوان انسان به مس و ویتامین K بستگی دارد. در عین حال، بادمجان منبع عالی از هر دو اینهاست.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | ۰.۲۳ گرم |
| کربوهیدرات | ۸.۱۴ گرم |
| پروتئین | ۰.۸۳ گرم |
| قندها | ۳.۲۰ گرم |
| کربوهیدرات خالص | – |
| کلسیم | ۶.۰۰ میلی گرم |
| مس | ۰.۰۶ میلی گرم |
| آهن | ۰.۲۵ میلی گرم |
| منیزیم | ۱۱.۰۰ میلی گرم |
| فسفر | ۱۵.۰۰ میلی گرم |
| پتاسیم | ۱۲۳.۰۰ میلی گرم |
| سلنیوم | ۰.۱۰ میکروگرم |
| سدیم | ۲۳۹.۰۰ میلی گرم |
| روی | ۰.۱۲ میلی گرم |
| آب | ۸۹.۶۷ گرم |
| کلسترول | ۰.۰۰ میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | ۰.۰۸ میلی گرم |
| ویتامین B2 | ۰.۰۲ میلی گرم |
| ویتامین B3 | ۰.۶۰ میلی گرم |
| ویتامین B6 | ۰.۰۹ میلی گرم |
| ویتامین B9 | ۱۴.۰۰ میکروگرم |
| ویتامین B12 | ۰.۰۰ میکروگرم |
| ویتامین C | ۱.۳۰ میلی گرم |
| ویتامین E | ۰.۴۱ میلی گرم |
| ویتامین K | ۲.۹۰ میکروگرم |
| ویتامین A | ۲.۰۰ میکروگرم |
| ویتامین D | ۰.۰۰ میکروگرم |
بادمجان سرخ شده
بادمجان کبابی
خورشت بادمجان
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاه‌ها