[ad_1]
ارزش غذایی و کالری موجود در سفیده تخم مرغ
خواص سفیده تخم مرغ
سفیده ی تخم مرغ یکی از با کیفیت ترین انواع منبع های پروتئینی و از منبع های غنی ویتامینی محسوب می شود. سفیده ی تخم مرغ علی رغم غنی بودن از خالص ترین نوع پروتئین، دارای میزان ناچیزی از کربوهیدرات ها، چربی و کلسترول است.
ادامه خواص سفیده تخم مرغ
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | ۰.۲ گرم |
| کربوهیدرات | ۰.۷ گرم |
| پروتئین | ۱۱ گرم |
| قندها | ۰.۷ گرم |
| کربوهیدرات خالص | ۰.۷۳ گرم |
| کلسیم | ۷ میلی گرم |
| مس | ۰.۰۲ میلی گرم |
| آهن | ۰.۰۸ میلی گرم |
| منیزیم | ۱۱.۰۰ میلی گرم |
| فسفر | ۱۵.۰۰ میلی گرم |
| پتاسیم | ۱۶۳.۰۰ میلی گرم |
| سلنیوم | ۲۰.۰۰ میکروگرم |
| سدیم | ۱۶۶.۰۰ میلی گرم |
| روی | ۰.۰۳ میلی گرم |
| آب | ۸۷.۵۷ گرم |
| کلسترول | ۰ میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | ۰.۰۰۴ میلی گرم |
| ویتامین B2 | ۰.۴۳۹ میلی گرم |
| ویتامین B3 | ۰.۱۰۵ میلی گرم |
| ویتامین B6 | ۰.۰۰۵ میلی گرم |
| ویتامین B9 | ۴.۰۰ میکروگرم |
| ویتامین B12 | ۰ میکروگرم |
| ویتامین C | ۰ میلی گرم |
| ویتامین E | ۰ میلی گرم |
| ویتامین K | ۰ میکروگرم |
| ویتامین A | ۰ میکروگرم |
| ویتامین D | ۰ میکروگرم |
زرده تخم مرغ
تخم مرغ
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاه‌ها