ارزش غذایی و کالری موجود در کباب کوبیده
خواص کباب کوبیده
یکی از مهمترین ویژگی های کباب کوبیده، برخورداری از مقدار بالای پروتئین است و از آنجایی که پروتئین ها از جمله موادی هستند که انرژی مورد نیاز برای سوخت و ساز بدن را تامین می کنند و نقش مهمی در عضله سازی بدن دارند. وجود املاح معدنی نظیر کلسیم و فسفر در کباب کوبیده قادر هست سبب تقویت استخوان ها و حفظ تندرستی آنها شود و در پیشگیری از مبتلا شدن اشخاص به پوکی استخوان نقش موثری داشته باشد.
روش آماده کردن کباب کوبیده
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 16.53 گرم |
| کربوهیدرات | 4.54 گرم |
| پروتئین | 21.26 گرم |
| قندها | 2.01 گرم |
| کربوهیدرات خالص | – |
| کلسیم | 31.18 میلی گرم |
| مس | 0.13 میلی گرم |
| آهن | 1.66 میلی گرم |
| منیزیم | 25.28 میلی گرم |
| فسفر | 182.68 میلی گرم |
| پتاسیم | 358.70 میلی گرم |
| سلنیوم | 23.47 میکروگرم |
| سدیم | 1729.34 میلی گرم |
| روی | 4.00 میلی گرم |
| آب | 87.89 گرم |
| کلسترول | 81.13 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.11 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.22 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 5.70 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.18 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 24.89 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 2.18 میکروگرم |
| ویتامین C | 3.47 میلی گرم |
| ویتامین E | 0.25 میلی گرم |
| ویتامین K | 4.96 میکروگرم |
| ویتامین A | 4.82 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.08 میکروگرم |
آخرین دیدگاه‌ها