ارزش غذایی و کالری موجود در مرغ ترش
خواص مرغ ترش
خورشت مرغ ترش یکی از خوش طعم ترین غذاهای سنتی گیلان است که از سبزی های معطر و تازه این استان آماده کردن می گردد. خورشت مرغ ترش دارای خواص بسیاری است.
روش آماده کردن مرغ ترش
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 14.24 گرم |
| کربوهیدرات | 7.79 گرم |
| پروتئین | 12.76 گرم |
| قندها | 1.66 گرم |
| کربوهیدرات خالص | – |
| کلسیم | 66.36 میلی گرم |
| مس | 0.13 میلی گرم |
| آهن | 3.07 میلی گرم |
| منیزیم | 30.20 میلی گرم |
| فسفر | 116.10 میلی گرم |
| پتاسیم | 312.81 میلی گرم |
| سلنیوم | 11.07 میکروگرم |
| سدیم | 743.64 میلی گرم |
| روی | 1.20 میلی گرم |
| آب | 71.01 گرم |
| کلسترول | 72.51 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.07 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.16 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 3.44 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.25 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 40.92 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.21 میکروگرم |
| ویتامین C | 20.19 میلی گرم |
| ویتامین E | 4.92 میلی گرم |
| ویتامین K | 214.70 میکروگرم |
| ویتامین A | 135.50 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.27 میکروگرم |
آخرین دیدگاه‌ها