جدول ارزش غذایی و میزان کالری پنیر بز

پنیر بز منبع خوبی از کلسیم، فسفر و ویتامین D است که قادر هست به حفظ تندرستی استخوان ها کمک نماید. این پنیر با ارزش غذایی بالا، به عنوان یک انتخاب خوب برای درمان اشخاص حساس به شیر گاو و اشخاص دارای اختلالات جذبی روده کوچک در نظر گرفته شده است. محصولات شیر بز، از جمله پنیر بز، به علت این که شامل لاکتوز (قند شیر) کمتری در مقایسه با شیر گاو است، برای اشخاص مبتلا به عدم تحمل لاکتوز مناسب تر است.