مضرات و فواید ماهی برای کودکان

[ad_1]

ماهی منبع غنی از بسیاری از مواد مقوی موردنیاز بدن کودکان است

فواید استفاده ماهی برای کودکان

ماهی برای کودکان

تمامی تحقیقات نشان می‌دهد که ماهی منبع غنی از بسیاری از مواد مقوی موردنیاز بدن کودکان است و همچنین نقش مهمی در کمک به پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها در زندگی کودک دارد. 

همان طورکه بدن کودکان به ویتامین D، آهن و کلسیم احتیاج دارد، نیازی چند باره به دریافت و جذب اسیدهای چرب امگا ۳ دارد و چون این چربی در بدن تولید نمی شود می بایست در هرم غذایی آنها به شکل مکمل ها و یا سایر مواد غذایی گنجانده شود . ماهی هایی به مثل قزل آلا و شاه ماهی مملو از امگا ۳ هستند.

البته کودکان در خوردن غذا کمی سختگیرانه برخورد می کنند، و این تکلیف پدر و مادر هاست که به آنها در تامین مواد معدنی و مقوی بدنشان کمک کنند.

سن مناسب برای دادن ماهی به کودکان

پزشکان و کارشناسان تغذیهٔ کودک در مورد زمان و سن مناسب برای آغاز اضافه کردن ماهی‌‌ها به برنامهٔ غذایی کودکان شیرخوار کمی اختلاف نظر دارند.

خوبترین زمان برای اضافه کردن ماهی به برنامه ی غذایی کودکان شیرخوار پس از شش ماهگی است، اما در ابتدا ضروری است با پزشک کودک صحبت نمایید برای چه که از دید کارشناسان تغذیه ماهی یکی از غذاهای آلرژی زاست. 

زیادتر پزشکان توصیه می‌کنند که به علت آلرژی زا بودن ماهی برای دادن غذای کمکی پس از شش ماهگی ابتدا با غذاهایی که به شکل سنتی نخستین غذاهای کودک هستند مثل سرلاک کودک و گوشت پوره‌شده، میوه‌ها یا سبزیجات آغاز نمایید و بعد به تدریج به فرزندتان ماهی بدهید. بر این اساس لزوم مشورت با پزشک در مورد استفاده ماهی برای کودکان ضروری است.

فواید ماهی برای کودکان

ماهی برای کودکان منبع غنی از کلسیم و ویتامین D هست

کودک شما قادر هست با خوردن ماهی و جذب روغن آن ( امگا ۳ ) ، آهن و مواد معدنی مورد نیاز بدن خود را تامین نماید. ماهی برای کودکان منبع غنی از کلسیم و ویتامین D هست و از آنجایی که کودکان به اندازه کافی هم شیر استفاده نمی کنند ، گنجاندن ماهی در وعده های غذایی آن ها خیلی ضروری است.

مزیت های استفاده امگا ۳

محققان مدعی هستند که استفاده امگا ۳ قادر هست در درمان آسم کودکان خیلی اثر گذار باشد. آنها اعتقاد دارند که با استفاده امگا ۳ ؛ ریتم قلب با نظم شده و فشار خون و التهاب رگ ها کم شدن می یابد که این امر به پیشگیری از آسم و بیماری های قلبی و بعضی سرطان ها کمک می نماید.

استفاده امگا ۳ چه در دوران جنینی و چه در کودکان باعث رشد مغزی می گردد و استفاده از آن سبب افزایش هوش ، تقویت سیستم عصبی کودکان و افزایش تمرکز و حافظه در آنها می گردد.

همچنین اسیدهای چرب امگا ۳ برای کم شدن رفتارهای ضد اجتماعی سودمند شناخته شده است.

ماهی برای کودکان یک منبع پروتئین غنی:

پروتئین ها برای کودکان در حال رشد خیلی مهم و حیاتی هستند و به ساختار عضلات و تقویت آن ها کمک شایانی می کنند

تاثیرات سودمند خوردن ماهی برای کودکان

تحقیقات نشان داده استفاده ماهی بر روی هوش و خواب کودک شما اثر میگذارد از این رو کودکانی که ماهی میخورند نسبت به دیگر کودکان از هوش بالاتری برخوردار هستند و خواب راحت تری دارند.

ماهی ها مملو از مواد معدنی هستند

کودکانی که ماهی میخورند نسبت به دیگر کودکان خواب راحت تری دارند

تمام ماهی‌ها شامل سلنیوم، ید و روی هستند. سلنیوم آنتی‌اکسیدان قوی است که به محافظت از بدن در برابر سموم کمک می‌نماید و در پیشگیری از سرطان نقش دارد. ید برای متابولیسم سالم ضروری است و روی به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌نماید و از سرفه و سرماخوردگی پیشگیری می‌نماید.

ویتامین های A و D موجود در ماهی و روغن ماهی برای کودک ضروری است:

ماهی ها شامل مقادیر خیلی خوبی از ویتامین A هستند که برای پوست و چشم کودکان خیلی سودمند است. در حالی که ویتامین D موجود در ماهی ها هم به جذب کلسیم زیادتر برای رشد استخوان های فرزند شما کمک فراوانی خواهد نمود.

میزان استفاده ماهی برای کودکان

درست است خوردن ماهی فواید بسیاری برای کودکانمان دارد اما استفاده بیش از حد هر چیزی برای بدن مضر است بر این اساس مادرها عزیز می بایست مقدار مناسبی از ماهی را به رژیم غذایی کودکانشان اضافه کنند تا مشکلی برای آنها پیش نیاید.

– به کودکان ۱ تا ۲ سال روزی ۲۸ گرم ماهی بدهید.

– به بچه های ۳ تا ۶ سال روزی ۴۲ گرم ماهی بدهید.

– کودکان ۶ سال به بالا روزی ۵۶ گرم ماهی میتوانند استفاده کنند.

خطرات استفاده ماهی برای کودکان

خوبترین ماهی برای کودکان که جیوهٔ کمی دارد ماهی سالمون و قزل‌آلاست

وجود جیوه در ماهی: ماهی‌ غنی از پروتئین، ویتامین D، اسیدهای چرب امگا۳ و دیگر مواد مقوی است اما بعضی از انواع ماهی شامل مقادیر بالایی از متیل جیوه یعنی ماده‌ای است که تصور می‌شود در دُزهای بالا برای رشد مغز و سیستم عصبی کودک مضر هستند.

بر این اساس کارشناسان توصیه می‌کنند که از دادن کوسه‌ماهی و اره‌ماهی به کودکان خودداری نمایید و برای پایین نگه داشتن سطح جیوه، مقدار ماهی‌ای را که به کودک می‌دهید به کمتر از ۳۴۰ گرم در هفته محدود نمایید. انواع ماهی‌های مناسب که جیوهٔ کمی دارد شامل ماهی سالمون و قزل‌آلاست.

باکتری‌ها و ویروس‌ها: مطمئن شوید که ماهی کاملاً پخته شده است تا باکتری‌ها و ویروس‌هایی که در ماهی خام یا نیمه‌پخته رشد می‌کنند کشته شوند و وارد بدن کودکتان نشوند.

احتمال خفگی: برای پیشگیری از خفگی یا گیر کردن غذا در گلوی بچه‌ها، استخوان‌ها و تیغ‌های ماهی‌ها را به خوبی جدا نمایید و گوشت ماهی را کاملاً له یا پوره نمایید و سپس به کودکتان بدهید.

[ad_2]

منبع : بیتوته