جدول ارزش غذایی و میزان کالری شاه بلوط خام

شاه بلوط از بیماری‌های قلبی عروقی و بعضی از سرطان‌ها پیشگیری می نماید. میوه‌ی شاه بلوط مملو از فیبر است. شاه‌بلوط مملو از نشاسته است و برای همین هم یک ماده‌ی غذایی انرژی‌زا محسوب می‌شود. گلوسیدهای موجود در آن پس از پخته شدن به آسانی هضم می‌شوند و به تدریج تولید انرژی می‌کنند.