جدول ارزش غذایی و میزان کالری دانه سورگوم

سورگوم، به عنوان یک غلات مقوی و مقاوم به خشکی، در میان مردم جایگاه ویژه ای پیدا نموده است. این دانه خوراکی، مملو از فواید تندرستی و کاربردهای متنوع است. دانه سورگوم منبع غنی از پروتئین، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی ضروری مثل آهن، منیزیم و فسفر است.