جدول ارزش غذایی و میزان کالری پودر قهوه فوری

قهوه فوری نوعی قهوه است که از عصاره قهوه خشک آماده کردن می گردد. قهوه فوری شامل مقادیر بالاتری از آنتی اکسیدان های ویژه نسبت به سایر دم نوش ها است. قهوه فوری عصاره قهوه خشک شده است. تولید کنندگان کنسانتره دانه های آسیاب شده قهوه را دم می کنند. سپس آب آن کشیده می گردد و پسماند پودری باقی می ماند که با اضافه کردن آب به آسانی حل می گردد. اگر قهوه فوری در محل خشک نگهداشتن نشود، قابلیت فاسد شدن را دارد.قهوه فوری زیادتر از قهوه معمولی سبب کم شدن جذب آهن در روده می‌شود.