[ad_1]
ارزش غذایی و کالری موجود در قورمه سبزی
خواص قورمه سبزی
یکی از محبوب‌ترین و شناخته شده‌ترین غذاهای ایرانی قورمه سبزی است. وجود انواع سبزی ها و لوبیا و گوشت در این غذا آن را تبدیل به منبع مملو از فیبر، آهن و … نموده است. پخت صحیح این غذا اثر بسزایی در باقی ماندن مواد سودمند در ترکیبات آن دارد ولی در صورت عدم پخت صحیح می‌تواند جز غذاهای بی خاصیت و حتی سم سلامت باشد.
روش آماده کردن قورمه سبزی
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 10.۷۶ گرم |
| کربوهیدرات | ۷.۱۲ گرم |
| پروتئین | 7.۳۰ گرم |
| قندها | ۰.۶۷ گرم |
| کربوهیدرات خالص | – گرم |
| کلسیم | 65.۵۰ میلی گرم |
| مس | 0.۱۱ میلی گرم |
| آهن | 2.۳۶ میلی گرم |
| منیزیم | 27.۷۳ میلی گرم |
| فسفر | 77.۰۴ میلی گرم |
| پتاسیم | 303.۱۵ میلی گرم |
| سلنیوم | 6.۶۳ میکروگرم |
| سدیم | 383.۶۵ میلی گرم |
| روی | 1.۳۲ میلی گرم |
| آب | 38.۳۷ گرم |
| کلسترول | 19.۸۰ میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.۰۷ میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.۱۰ میلی گرم |
| ویتامین B3 | 1.۶۰ میلی گرم |
| ویتامین B6 | ۰.۰۹ میلی گرم |
| ویتامین B9 | 46.۰۱ میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.۵۳ میکروگرم |
| ویتامین C | ۱۶.۳۳ میلی گرم |
| ویتامین E | 2.۴۹ میلی گرم |
| ویتامین K | 83.۵۷ میکروگرم |
| ویتامین A | 58.۶۹ میکروگرم |
| ویتامین D | 0 میکروگرم |
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاه‌ها