جدول ارزش غذایی و میزان کالری دانه آمارانت (تاج خروس)

دانه آمارانت که با نام تاج خروس نیز شناخته می گردد، یک شبه غلات مقوی و باستانی است که به علت خواص تندرستی و ارزش غذایی بالا مورد توجه قرار گرفته است. آمارانت، برخلاف سایر غلات، یک پروتئین کامل محسوب می گردد و تمام اسیدهای آمینه ضروری بدن را تامین می نماید.