جدول ارزش غذایی و میزان کالری برگ چغندر


کالری برگ چغندر خام,ارزش غذایی برگ چغندر خام

ارزش غذایی و کالری موجود در برگ چغندر خام

 

خواص برگ چغندر خام

برگ چغندر از خانواده اسفناج است. مزاج آن گرم و خشک است. برگ چغندر به علت داشتن آهن زیاد، قادر هست کمک مؤثری در خون سازی و رفع این علائم داشته باشد. برگ چغندر به علت مملو بودن از آنتی اکسیدان، مانع از رشد و تکثیر سلول های سرطانی می گردد. برگ چغندر سبب تقویت ایمنی می گردد. برگ چغندر دارای خواص بسیاری است.

جدول ارزش غذایی برگ چغندر خام در ۱۰۰ گرم
۱۰۰ گرم برگ چغندر خام: ۲۲ کالری
مواد تشکیل دهنده اصلیارزش
چربی کل۰.۱ گرم
کربوهیدرات۴.۳ گرم
پروتئین۲.۲ گرم
قندها۰.۵۰ گرم
کربوهیدرات خالص۰.۶۳ گرم
کلسیم۱۱۷.۰۰ میلی گرم
مس۰.۱۹ میلی گرم
آهن۲.۵۷ میلی گرم
منیزیم۷۰.۰۰ میلی گرم
فسفر۴۱.۰۰ میلی گرم
پتاسیم۷۶۲.۰۰ میلی گرم
سلنیوم۰.۹۰ میکروگرم
سدیم۲۲۶.۰۰ میلی گرم
روی۰.۳۸ میلی گرم
آب۹۱.۰۲ گرم 
کلسترول۰.۰۰ میلی گرم
ویتامین ها
ویتامین B1۰.۱۰۰ میلی گرم
ویتامین B2۰.۲۲۰ میلی گرم
ویتامین B3۰.۴۰۰ میلی گرم
ویتامین B6۰.۱۰۶ میلی گرم
ویتامین B9۱۵.۰۰ میکروگرم
ویتامین B12۰.۰۰ میکروگرم
ویتامین C۳۰.۰ میلی گرم
ویتامین E۱.۵۰ میلی گرم
ویتامین K۴۰۰.۰ میکروگرم
ویتامین A۳۱۶.۰۰ میکروگرم
ویتامین D۰.۰۰ میکروگرم

 



منبع : بیتوته

بیشتر بخوانید :

آخرین دیدگاه‌ها