ارزش غذایی و کالری موجود در برگ شلغم خام
خواص برگ شلغم خام
برگ شلغم، بیشتر نادیده گرفته می‌شود، اما در واقع یک منبع فوق‌العاده مقوی است که فواید بسیاری برای تندرستی دارد. به سم زدایی بدن کمک می‌نماید. همچنین به سلامت قلب و عروق کمک می‌نماید و قند خون را تنظیم می‌نماید.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 0.30 گرم |
| کربوهیدرات | 7.13 گرم |
| پروتئین | 1.50 گرم |
| قندها | 0.81 گرم |
| کربوهیدرات خالص | —– گرم |
| کلسیم | 190.00 میلی گرم |
| مس | 0.35 میلی گرم |
| آهن | 1.10 میلی گرم |
| منیزیم | 31.00 میلی گرم |
| فسفر | 42.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 296.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 1.20 میکروگرم |
| سدیم | 40.00 میلی گرم |
| روی | 0.19 میلی گرم |
| آب | 89.67 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.07 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.10 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 0.60 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.26 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 194.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 60.00 میلی گرم |
| ویتامین E | 2.86 میلی گرم |
| ویتامین K | 251.00 میکروگرم |
| ویتامین A | 579.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
آخرین دیدگاه‌ها