روش آماده کردن پوره سیب زمینی برای نوزاد به دو روش ساده

[ad_1]

روش آماده کردن پوره سیب زمینی برای نوزاد

پوره سیب زمینی برای نوزاد

مواد لازم برای آماده کردن پوره سیب‌زمینی :

– سیب‌زمینی زرد و سالم: یک عدد متوسط

– آب: ۵ قاشق غذاخوری

– کره: یک قاشق مرباخوری یا دو قاشق مرباخوری روغن زیتون یا روغن مایع

پوره سیب زمینی برای نوزاد

روش آماده کردن پوره سیب زمینی برای نوزادان:

نخست سیب‌زمینی را خیلی پاکیزه بشویید و با پوست همراه آب بپزید. هنگامی که خوب پخته شد، پوستش را هنگامی که هنوز گرم است بکنید.

آن را رنده و با کره و آب مخلوط نمایید تا خوب نرم و یکنواخت شود. چنانچه کودک شما خوب وزن نمی‌گیرد، می‌توانید یک قاشق مرباخوری پودر بادام یا گردو، فندق یا تخم‌مرغ پخته و رنده‌شده نیز به پوره بیفزایید.

روش دوم پوره سیب زمینی با شیر خشک یا شیر مادر

روش آماده کردن پوره سیب زمینی

مواد لازم برای پوره سیب زمینی با شیر خشک:

– سیب زمینی متوسط ۱ عدد

– شیر خشک یا شیر مادر ۱ پیمانه یا ۳ قاشق غذاخوری

– آب جوشیده ولرم ۳۰ سی سی

– کره ۱ قاشق مرباخوری

پوره سیب زمینی ساده برای نوزاد

روش آماده کردن پوره سیب زمینی با شیر خشک

سیب زمینی را شسته و با پوست بپزید. پس از اینکه سیب زمینی به طور کامل پخت، همانگونه که هنوز داغ است آن را پوست کنده و بکوبید یا با پشت قاشق له نمایید تا به طور کامل نرم شود.

یک پیمانه شیر خشک یا ۳ قاشق غذاخوری شیر مادر را در ۳۰ سی سی آب جوش ولرم حل نمایید و به مرور به سیب زمینی بیفزایید و هم بزنید تا شیر جذب سیب زمینی شود.

پس از اینکه شیر و سیب زمینی به طور کامل مخلوط و یکدست شدند، یک قاشق مرباخوری کره به آن اضافه نموده و خوب مخلوط نمایید. پوره سیب زمینی را به صورت ولرم است به کودکتان بدهید.

روش آماده کردن پوره سیب زمینی برای كودك

نکته های مهم در آماده کردن پوره سیب زمینی:

– پخت به شیوه بخار پز باعث می‌شود زیادتر مواد مقوی سبزیجات در آن باقی بماند و مقدار ویتامین C، در سیب زمینی که با پوست پخته شده باشد، تقریبا دو برابر هنگامی است که بدون پوست پخته باشد.

– چنانچه سیب زمینی سرد شود، ترکیب نشاسته‌ای آن مقاوم شده و در روده کوچک غیر قابل هضم می‌شود، بر این اساس می بایست پوره سیب زمینی را برای نوزادان به صورت گرم استفاده شود.

– پوره سیب زمینی را ظرف زمان ۲۴ ساعت استفاده نمایید.

– برای کودکان کم وزن که وزن گیری مناسبی ندارند، می‌توان یک قاشق مرباخوری پودر بادام یا زرده تخم مرغ پخته شده به پوره بیفزایید تا مقوی و مقوی شود. 

[ad_2]

منبع : بیتوته