[ad_1]
ویتامین های موجود در هویج
هویج مملو از بتاکاروتن است، یک ماده مقوی اساسی که رشد سالم در کودکان را ممکن می نماید. بتا کاروتن نقش مهمی در ایمنی بدن و همچنین خاصیت ضد پیری دارد. بتاکاروتن در بدن به ویتامین A تبدیل می گردد که برای فعال شدن دید در شب خیلی ضروری است.
– هویج مملو از تیامین، نیاسین و ویتامین B6 است.
– هویج دارای فیبر غذایی است که جذب قندها را به جریان خون نماید می نماید.
– هویج ها منبع منگنز هستند و ویتامین های C و K. ریشه هویج تازه دارای مقدار بسیاری ویتامین C هستند و ۹ درصد از RDA را تأمین می کنند.
– هویج همچنین مملو از مواد معدنی مثل کلسیم ، آهن ، پتاسیم ، مس و فسفر است.
– تحقیقات دانشگاه نیوکاسل نشان داد که هویج همچنین شامل مقدار بسیاری فالکارینول، یک آنتی اکسیدان است که قادر هست به مبارزه با انواع خاصی از سرطان کمک نماید.
مزیت های هویج برای کودکان
مزیت های هویج برای کودکان و بزرگسالان به طور یکسان است.
بینایی را بهبود می بخشد
ویتامین A برای دید خوب ضروری است. خبر خوب این است که این ویتامین به میزان فراوانی در هویج موجود است. هویج دارای بتاکاروتن است که در سلولهای کبدی به ویتامین A تبدیل می گردد. خوردن هویج هر روز قادر هست بینایی را بهبود بخشد و از ابتلا به اختلالات مرتبط با چشم مثل کوری شب پیشگیری نماید.
هویج مملو از تیامین، نیاسین و ویتامین B6 است.
حافظه را بهبود می بخشد
پژوهشگران می گویند که هویج نقش مهمی در رشد شناختی دارد. آنها شامل ترکیبی به نام لوتئولین هستند که قادر هست از التهاب مغز پیشگیری نماید و سبب تقویت مغز شود.
سبب هضم غذا می گردد و از یبوست پیشگیری می نماید
هویج شامل مقادیر بسیاری فیبر غذایی است و سبب هضم غذا می گردد. همچنین فیبر ترشح اسید معده را تحریک می نماید و سبب بهبود حرکت های روده می گردد.
اسهال را درمان می نماید
هویج به شما کمک می نماید تا اسهال کودکان شما به شتاب و به طور تاثیرگذار درمان شود. نوشیدن روزانه چند بار سوپ هویج یا آب هویج به سبب جبران آب از دست رفته بدن در زمان اسهال می گردد.
از بین بردن کرم های روده
هویج به از بین بردن کرمهای روده ای که در معده کودک شما رشد می نماید، کمک می نماید. استفاده سوپ هویج یا پودر هویج به آنها کمک می نماید تا اختلالات معده ناشی از کرم های روده را درمان کنند.
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاهها