[ad_1]
حفظ استخوانهای قوی كلید پیشگیری از ابتلا به پوكی استخوان و كاهش تراكم استخوان است كه سبب موقعیت ظاهری نامناسب و كمر درد و شكستگی لگن و خیلی از مشكلات دیگراست كه با افزایش سن ما را محاصره می كند .
استخوان های قوی و محکم
استخوان ها در طول دوران جوانی قوی باقی می مثل .با افزایش سن استقامت استخوان ها کم شدن می یابد ، این روند کم شدن استقامت استخوان ها در زنان با نزدیک شدن به زمان یائسگی افزایش می یابد .یکی از راههای که سبب افزایش استقامت استخوان ها می گردد ، استفاده از رژیم غذایی سالم است .
استفاده شیر
کلسیم سنگ بنای استخوان های قوی است . اشخاص بالای 50 سال در هر روز نیاز به خوردن 1000 میلی گرم شیر در هر روز دارند .منبع قوی مملو از کلسیم ، شیر است .
ماست و پنیر
ماست هم ارزش غذایی به اندازه شیر دارد .اگر شما به لاکتوز شیر حساسیت دارید ، ماست و پنیر شامل لاکتوز کمتری است .قادر هستید از محصولاتی استفاده نمایید که کم لاکتوز هستند . اگر لاکتوز از شیر حذف شود ارزش میزان کلسیم آن حذف نمی شود .
ماهی ساردین
خوردن شیرو فراورده های شامل کلسیم تنها راه جذب کلسیم نیست . از دیگر مواد غذایی که شامل مقدار بسیاری کلسیم است ، ماهی ساردین است .همه ماهی هایی که استخوان های کوچکی دارند ،مملو از کلسیم هستند که برای استقامت استخوان ها سودمند است.
سبزیجات
تمامی سبزیجات شامل مقادیر بسیاری کلسیم هستند .سبزیجاتی که برگ های تیره دارند و یا سبزیجاتی نظیر کلم پیچ ، شلغم شامل کلسیم هستند .
مواد غذایی غنی شده
اگر غذاهای شامل کلسیم ، سبزیجات و ماهی غذاهای سردی هستند ، قادر هستید از غذاهای غنی شده استفاده نمایید .این محصولات علاوه بر این که شامل کلسیم هستند ، شامل مواد معدنی دیگری نیز می باشند .
صبحانه که شامل آب پرتغال ، پنیر و گردو قادر هست کلسیم به بدن برساند و استقامت استخوان ها افزایش یابد .
مکمل های کلسیم
مکمل ها یک راه آسان برای دریافت کلسیم است .البته متخصصان بیان می کنند که اگر به اندازه کافی از راه مواد غذایی کلسیم به بدن برسد ، دیگر نیازی به استفاده مکمل ها نیست .استفاده 200 میلی گرم قرص کلسیم شاید مزایایی داشته باشد اما اگر بیش از حد استفاده شود قادر هست سبب بروز سنگ کلیه شود.
در هر صورت برای استفاده مکمل های شامل کلسیم با پزشک مشورت نمایید . خوبتر است که مکمل کلسیم خود را نزدیک به یکی از وعده‌های اصلی غذا و ترجیحاً با یک لیوان شیر و در کنار یک منبع غنی از ویتامین C ( مثل مرکبات و آب آنها، گوجه فرنگی، گیلاس، انگور سیاه، کلم بروکلی) استفاده شود .
نمک نخورید
نمک از جمله مواد غذایی است که بدن را از کلسیم محروم می نماید .هرچه قدر زیادتر نمک بخورید ، کلسیم زیادتری به همراه ادرار دفع می نمایید .
نور آفتاب
هنگامی بدن ما در برابر نور آفتاب قرار می گیرد ویتامین د تولید می نماید . هنگامی اشخاص در مکان هایی که هوا همیشه ابری است زندگی می کنند ، ویتامین د کمتری جذب بدنشان می گردد بر این اساس نیاز می بینند که از مکمل های کلسیمی استفاده کنند .
سویا
شیر سویای غنی شده با كلسیم در واقع كلسیم زیادتری از شیر معمولی دارد (زیادتر از 400 میلیگرم در هر فنجان) .و تحقیقات اخیر نشان داده كه كلسیم موجود در شیر سویا راحت تر از شیر معمولی جذب می گردد. و همچنین كلسیم زیادتری با استفاده زیادتر دانه سویا تازه یا خشك بگیرید. توفو(غذایی كه از دانه سویا آماده کردن می گردد) هم غنی از كلسیم است.استفاده نصف فنجان آن شامل 250 میلیگرم است كه معادل 25% نیاز روزانه شما به كلسیم است .
منبع:salamatnews.com
[ad_2]
منبع : بیتوته