روش آماده کردن ترشی پیاز و هویج

[ad_1]

روش آماده کردن ترشی پیاز و هویج

ترشی ها جزو مخلفات فوق العاده کنار غذا محسوب می شوند. تعداد تنوع آنها خیلی زیاد است، اما در این نوشته روش آماده کردن ترشی پیاز و هویج را به شما آموزش داده ایم که سریع هم آماده می گردد.

مواد لازم برای ترشی پیاز و هویج :

روش آماده کردن ترشی پیاز و هویج :

پیاز و هویج خرد شده را یک دقیقه در یک روغن دان پر از آبجوش فرو نمایید و در بیاورید.

سبزیجات را در یک صافی بریزید تا آب آن برود سپس دوباره در قابلمه خالی بریزید.

سرکه سفید، شکر، دانه فلفل قرمز خرد شده، فلفل و نمک را بیافزایید. سپس آنقدر آب بیافزایید که فقط تا روی سبزیجات بالا بیاید. مخلوط را به جوش بیاورید و ۱ دقیقه بپزید.

چاشنی ترشی را به همراه آب آن داخل شیشه بریزید و بگذارید کاملاً خنک شود سپس در آن را ببندید.

ترشی پیاز و هویج، برای کنار غذا

نکته برای ترشی پیاز و هویج :

این چاشنی تا ۲ هفته در یخچال می ماند.

منبع : sooran.com

[ad_2]

منبع : بیتوته