ارزش غذایی و کالری موجود در توفو سرخ شده
خواص توفو سرخ شده
توفو سرخ شده، یک غذای گیاهی خوش طعم و پرخاصیت است که با استفاده از توفو، که فرآورده‌ای از سویا می‌باشد، آماده کردن می‌شود. توفو به علت مزه خنثی و قابلیت جذب مزه‌های دیگر، ماده‌ای ایده‌آل برای سرخ کردن است. توفو سرخ شده، منبع خوبی از پروتئین، آهن و کلسیم است. همچنین شامل فیبر، منیزیم، فسفر و ویتامین‌های گروه B نیز می‌باشد. این غذا به علت کالری و چربی کم، جزو غذاهای رژیمی و مناسب برای گیاهخواران و وگان‌ها محسوب می‌شود.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 20 گرم |
| کربوهیدرات | 8.9 گرم |
| پروتئین | 19 گرم |
| قندها | 2.7 گرم |
| کربوهیدرات خالص | 4.96 گرم |
| کلسیم | 372.00 میلی گرم |
| مس | 0.40 میلی گرم |
| آهن | 4.87 میلی گرم |
| منیزیم | 60.00 میلی گرم |
| فسفر | 287.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 146.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 28.50 میکروگرم |
| سدیم | 16.00 میلی گرم |
| روی | 1.99 میلی گرم |
| آب | 50.52 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.170 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.050 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 0.100 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.099 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 27.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین E | 0.04 میلی گرم |
| ویتامین K | 7.8 میکروگرم |
| ویتامین A | 1.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
آخرین دیدگاه‌ها