[ad_1]
چیزبرگر خانگی، خوش طعم تر از فست فودی ها
آسان تر از آنچه که تصور می نمایید، قادر هستید یک چیزبرگر خانگی به خوشمزگی غذای رستورانهای فست فودی درست نمایید. بیشتر اوقات برگر با سیب زمینی سرخ نموده سرو می گردد اما با این دستور قادر هستید سیب زمینی تنوری سالم تری درست نمایید و از سرو غذایتان لذت ببرید.
مواد لازم چیز برگر با سیب زمینی تنوری :
گوشت چرخ نموده گوساله | ۳۰۰ گرم |
پیاز کوچک رنده شده و کمی آب گرفته | ۱ عدد |
سیر درشت | ۱ حبه |
سس خردل | ۱ قاشق چایخوری |
نان همبرگری | ۲ عدد |
سیب زمینی | ۲ عدد |
برگ رزماری | ۲ شاخه کوچک |
کاکوتی یا آویشن خشک | ۱ قاشق چایخوری |
پودر سیر | ۱ قاشق چایخوری |
نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
کاهو، خیارشور، گوجه فرنگی، پیاز، سس فرانسوی | به مقدار لازم |
روش آماده کردن چیز برگر با سیب زمینی تنوری :
گوشت، پیاز، سیر، سس خردل و نمک و فلفل رابا هم مخلوط می نماییم، سپس کمی ورز می دهیم.
بین دو کیسه فریزر همبرگرها را به شکل دایره در می آوریم.
داخل ماهیتابه چدنی یا روی گریل کباب می نماییم و در آخر پخت روی آنها پنیر می گذاریم.
۲ عدد سیب زمینی متوسط رو می شوییم و پوست می نماییم و آنها را حدود ۸-۵ دقیقه نیم پز می نماییم.
سپس به آن کمی نمک و فلفل و کاکوتی و رزماری و پودر سیر و روغن زیتون می زنیم و در فر c°۱۸۰ تا زمانی که برشته شوند، آنها را تنوری می نماییم.
نان را برش زده و سـس می مالیم و گوشت پخته و مخلفات را در آن می گذاریم و با سیب زمینی سرو می نماییم.
منبع : tazepaz.com
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاهها