روش آماده کردن شام سبک تابستانی

[ad_1]

در شب های گرم و تابستانی با مواد لازم کمی یک شام سبک درست نمایید

در شب های گرم و تابستانی به جای خوردن شام های مفصل سعی نمایید از غذاهای سبک استفاده نمایید.

هنگامی از محل کار به منزل می روید در راه چند عدد نان آزمون و یک بسته پنیر ورقه ای بگیرید تا بتوانید در خانه یک شام سریع و خوش طعم درست نمایید. این ساندویچ های خوش طعم را قادر هستید برای صبحانه هم درست نمایید.

مواد لازم برای یک شام سبک و تابستانی :

روش آماده کردن یک شام سبک و تابستانی :
ابتدا برگ‌های ریحان را خوب بشویید و بگذارید آب آنها گرفته شود، آن ها را ریز خرد نمایید. در یک کاسه کوچک سیرهای رنده شده، ریحان خردشده، مقداری نمک و فلفل و دو قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون یا کره را بریزید و خوب با هم مخلوط نمایید سپس آن را کنار بگذارید.

یک تابه نچسب را روی حرارت بگذارید و مقداری روغن یا کره داخل آن بریزید. حرارت را خیلی کم نمایید. نان های آزمون را با چاقو از وسط نصف نمایید. یک قاشق سوپخوری از مواد را روی نان بمالید. یک ورق پنیر هم روی مواد بگذارید. حالا نان ها را داخل تابه قرار دهید. در تابه را هم بگذارید و به زمان ۴ تا ۵ دقیقه صبر نمایید تا نان ها برشته‌ و پنیر کمی آب شود.

در این زمان گوجه فرنگی را به صورت ورقه ای برش دهید. هر کدام از ورقه ها را هم از وسط نصف نمایید. هنگامی نان ها آماده شدند، آنها را از تابه بیرون آورید، روی هرکدام یک تا دو تکه گوجه‌ فرنگی قرار دهید و سپس کمی از مخلوط ریحان روی آنها بریزید و سرو نمایید.

نکته :
به جای ریحان قادر هستید از جعفری، نعنا یا هر سبزی معطر دیگری که دوست دارید استفاده نمایید.

منبع : ashpazi.hmg.ir

[ad_2]

منبع : بیتوته