روش آماده کردن سوپ گوجه فرنگی

[ad_1]

موقع سرو ، سوپ گوجه فرنگی را گرم نموده و کمی شیر به آن بیافزایید

مواد لازم برای سوپ گوجه فرنگی :

روش آماده کردن سوپ گوجه فرنگی :
روغن، پیاز، کرفس، هویج، سیب زمینی و برگ بو را در یک ظرف کاسرول بزرگ (یا یک قابلمه بزرگ). آن ها را به آرامی سرخ نمایید تا زمانی که پیازها نرم شوند (حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه). یک کتری را پر از آب نموده و بگذارید جوش بیاید.

پوره گوجه فرنگی، شکر، سرکه، گوجه ها خرد شده، رب و عصاره سبزیجات را بیافزایید. حالا یک لیتر از آب جوش را داخل قابلمه ریخته و بگذارید به آرامی بجوشد. درب ظرف را گذاشته و ۱۵ دقیقه صبر نمایید تا زمانی که سیب زمینی ها نرم شوند، بعد برگ بو ها را خارج نمایید. حالا آن ها را داخل یک مخلوط کن بریزید تا یکدست شوند. سوپ را بچشید تا اگر ضروری است کمی شکر به آن بیافزایید. سوپ شما حاضر است، حالا قادر هستید در یخچال برای دو روز و داخل فریزر برای سه ماه آن را نگه دارید.

برای سرو ، سوپ را گرم نموده و کمی شیر به آن بیافزایید، البته نباید بگذارید به نقطه جوش برسد.

منبع : novinzi.com

[ad_2]

منبع : بیتوته